GAZİANTEPLİ HACI İBRAHİM USTA
TOPRAK KADAR CÖMERT…
Gaziantep’in lütufkar topraklarına atılan bir tohumla dallanıp budaklanan bir bereket ve paylaşımın hikayesidir bu… 15 ila 20 yıl arasında meyve veren ve 2 yılda bir çiçeklenen nazlı bir gelin gibidir Antep fıstığı ve başrolündedir bizim hikayemizin.
Bereketli topraklarımıza, atalarımızca ekilen bu güzide yemişten aldığımız ilhamla ve memleketimizin meşhur baklavalarına olan sevdamızla, daha küçük yaşlarda buluştu ellerimiz un, şerbet ve fıstıkla…
Halil ve İbrahim Usta olarak bizler; mahir ustaların öğretileriyle işin mutfağında, büyüyerek öğrendik Gaziantep baklavalarının tüm inceliklerini. O gün bugün, doğallığını ve geleneksel tadını koruyarak sizlerle paylaştık baklavalarımızı. Zaman geçtikçe nam saldık. Aslımızdan uzaklaşmadan çoğalttık ürünlerimizi. Şimdilerde 4 şubemizle hizmet veriyor ve sizlerden aldığımız güzel geri dönüşlerle paylaşarak bereketi, büyümenin haklı gururunu yaşıyoruz…
